2017-09-19
食材:
新烟健康粉300克
温水190克
椒盐适量
色拉油适量
香油少许
盐半小勺
步骤:
1. 将300克新烟健康面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后,改用手揉成团。
2. 盖上保鲜膜松弛10分钟。
3. 将面团继续揉几下,面团粗糙的表皮立即就变得非常光滑。
4. 将面团分成两份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
5. 将面团擀开成长方形。
6. 抹上色拉油,均匀的撒上椒盐。
7. 将短边的两端向中间折起各1/4的位置,接口处捏紧。
8. 然后对折,盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟。
9. 将面团再次擀开成长方形,抹上色拉油、撒上椒盐。
10. 将短边的两端向中间折起各1/4的位置,接口处捏紧。
11. 然后对折,盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟。
12. 将面团第三次擀开成长方形,抹上色拉油、撒上椒盐。
13. 将短边的两端向中间折起各1/4的位置,接口处捏紧。
14. 然后对折,盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟。
15. 最后一次将面团擀开成长方形,抹上香油、撒上椒盐。
16. 将短边的两端向中间折起各1/4的位置,接口处捏紧。
17. 然后对折,盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟。
18. 将面饼擀薄、擀开,然后盖上保鲜膜静置10分钟。
19. 面饼静置的时候将电饼铛插上电源,抹好油,预热好。
20. 将饼胚子放入电饼铛中,盖上盖子,选择“大饼”的程序键。
21. 待程序完成后,开盖,将饼翻个面,接着选择“大饼”程序再来一分钟即可出锅了。
22. 出锅后,将饼轻轻摔在案板上,然后切开放置,不烫即可食用。