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黄油蛋糕
2018-01-25

食材：

新烟糕点粉  300克
泡打粉  1茶匙
无盐黄油(软化)  180克
人造奶油(软化)  120克
细白砂糖  300克
鸡蛋  6个
牛奶  85克


步骤：

1、鸡蛋敲入盆中，蛋液搅拌均匀，备用。
2、烤箱预热到175℃，备用。
3、将新烟糕点粉和泡打粉混合均匀，过筛，然后与黄油、人造奶油、糖混合，用电动打蛋器中速搅拌1分钟。再慢慢加入蛋液，中速搅拌约5分钟直至表面光滑。
4、加入牛奶，用电动打蛋器低速搅拌1分钟。
5、在烤盘的边上涂抹上一层油，在底部放上防油纸，把搅拌好的面糊倒入烤盘里，烤制40分钟，直到变成金黄色即可取出。
6、待蛋糕完全冷却后从烤盘上取下。


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